Diversifier les débouchés et industrialiser la production : des enjeux cruciaux pour faire décoller la filière
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Cette étude apporte des éléments de réponse et de réflexion pour comprendre les enjeux et les perspectives du marché des algues en France, décrypter les modèles de développement à potentiel et identifier les orientations stratégiques pour se positionner dans le jeu concurrentiel.
ACTIVITÉ ET POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT DU MARCHÉ DES ALGUES EN FRANCE
Activités anciennes restées modestes durant plusieurs dizaines d’années en France, la production et l’utilisation des algues prennent de l’ampleur. Leurs bienfaits sur la santé sont scrutés de plus en plus attentivement, tandis que leurs atouts sur le plan environnemental leur font bénéficier d’un nouvel essor.
Le marché des algues dans le monde est avant tout constitué du segment des macroalgues, qui en représente la quasi-totalité. Son chiffre d’affaires augmente d’année en année et les prévisions tablent sur un taux de croissance d’environ 10 % par an jusqu’en 2027. Le marché des algues pourrait alors atteindre 95 milliards de dollars à l’échelle mondiale. La production se destine principalement à l’alimentation humaine.
À moins de 400 millions de dollars pour une production de près de 32 000 tonnes, le marché des microalgues dans le monde demeure pour l’instant modeste.
Bien que marginales par rapport à l’Asie, la récolte de macroalgues et la culture de microalgues se montrent relativement importantes en France, en comparaison de ses voisins européens.
Une multitude d’acteurs se lancent, produisant eux-mêmes leurs algues ou s’approvisionnant auprès de partenaires pour développer de nouvelles solutions.
Certains investissent les marchés historiques de l’alimentaire et de la cosmétique alors que d’autres se positionnent dans une variété de segments émergents, des bioplastiques à la captation de carbone en passant par les applications médicales. Quant aux acteurs présents de longue date, ils profitent de cet engouement pour se renforcer ou se diversifier.
Centrées sur des usages de spécialité à haute valeur ajoutée, ces entreprises font toutefois face aux limites industrielles actuelles, freinant leur capacité à cibler des marchés de masse. Ne pouvant être obtenues qu’en culture, les microalgues subissent particulièrement ces contraintes malgré la multiplication des usages.
Les acteurs du secteur peuvent néanmoins compter sur un soutien accru de la puissance publique, des investisseurs et des centres de recherche pour développer leurs innovations et mettre progressivement en place des unités de production plus imposantes.
COMPRENDRE LES OPPORTUNITÉS DU MARCHÉ DES ALGUES EN FRANCE
Des points-clés et une synthèse stratégique pour comprendre le secteur et ses opportunités.
L’état et l’évolution du marché, ses freins et moteurs, ses défis
L’analyse qualitative des stratégies et des positionnements des acteurs
Des exemples concrets et des témoignages d’experts
Des chiffres, graphiques, tableaux et infographies réalisés avec des données récentes
Les opportunités à saisir sur le marché des algues en France
808, 1001pact, AberActives, Acadian Seaplants, Algae SAS, Algaia, Algama, Algo Paint, Algolesko, Algologie, Algopack, AlgoSource Technologies, Allmicroalgae, Ammi, Aquatic Chemicals, Auphy, Bio Molenez (Algalys), Biostadt Indis, Bioteos, CarbonWorks, CP Kelco, Dana Spirulina, eChlorial, Ecosynia, Ennesys, Ennesys, Eranova, Fermentalg, GlobeXplore, Goëmar, Greentech, GwenneG, H2WIN, Hélica, Herbonis, Hoope, ImmunRise Biocontrol, Inalve, Indigrow, Jean Hénaff, Kyanos Biotechnologies, La Marmite de Lanig, Laboratoires Brothier, Le Marsouin, Micromix Plant Health, Mycrophyt, Nénuphar, Neptune Elements, NotPla, Nuqo, NXO Engineering, Olgram, Olmix, Pacific Harvest, Penn Ar Bed, Planctonid, Polaris, Pot au Pin, Poult, Qingdao Seaweed, Reckitt Benckiser Healthcare France, Rubix S&I, Seafood Reboot, Seasol International, Solabial, Spiru’Marine, Suez, Thalado – Le comptoir des algues, Thalion, TotalÉnergies, Vinpai, W. Hyrocolloids, Zalg.
Cette étude a été réalisée par Renaud HAMMAMY, en collaboration avec Justine CARREL
renaud.hammamy@indexpresse.fr
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