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Un éleveur d’insectes en forte croissance : le cas de Protifly

Lancée en 2016, la société Protifly se spécialise dans la production de larves de mouches soldats noires destinées à l’alimentation animale, sous la forme de produits solides ou d’huiles. Le frass généré par les larves est également utilisé, en tant qu’engrais pour les cultures. Protifly est implantée dans les Landes, et s’est basée sur l’écosystème local […]

Des appels à projets pour stimuler le secteur et le marché de la production d’insectes

Au niveau européen, la production d’insectes connaît un attrait certain Le nombre d’acteurs présents dans le domaine a augmenté de façon considérable : de seulement cinq membres en 2014, la fédération européenne Ipiff est passée à 55 membres en 2020 et en comptait 82 à l’été 2022. Au total, environ 150 sociétés seraient positionnées sur ce marché en Europe. […]

L’écologie au service de l’essor du marché des insectes en France

Nourrir une population mondiale grandissante… La production d’insectes est dynamisée par la montée en puissance des enjeux environnementaux. La population mondiale devrait dépasser les 8 milliards d’individus en 2022 pour atteindre près de 10 milliards en 2050. La consommation de viande par personne devrait quant à elle augmenter d’environ 10 % entre 2015 et 2030 selon la FAO. La nécessité de produire […]

Le commerce de proximité déploie de nouveaux services

Bénéficiant d’une belle dynamique depuis plusieurs années, le circuit de la proximité cherche à entretenir cet élan. Pour affirmer définitivement sa place prépondérante sur un secteur de la distribution toujours très concurrentiel, la proximité est amenée à innover. Elle cherche à apporter en ville une offre et des services encore trop souvent cantonnés aux périphéries. […]

Marché du vélo : en plein renouvellement

La crise de Covid-19 a joué un rôle d’accélérateur pour le marché du vélo : les Français se tournent de manière croissante vers le vélo pour leurs usages quotidiens et de loisirs. Ils sont guidés par des préoccupations sanitaires et écologiques de plus en plus prégnantes. Le marché bénéficie également du formidable essor de la […]